Doskonałe mięso

Zależy nam, by Wasze burgery były jak najlepsze: to oznacza wysoką jakość na każdym kroku. Idealne wyniki osiąga się tylko z użyciem idealnych składników – zawsze pytaj rzeźnika o najlepsze kawałki mięsa. Potem możesz je zmielić w domu, lub poprosić o to na miejscu. Jeśli lubisz przyrządzać wszystko sam, oto przepis jak to zrobić.

Składniki
  • 400 g wołowiny (marmurkowana / 15-20% tłuszczu)
  • sól
  • pieprz

maszynka do mielenia mięsa

Wskazówki
  1. Zmiel mięso w maszynce, tylko nie zbyt drobno.
  2. Dopraw solą i grubo mielonym pieprzem i uformuj burgery.
TOP